Olive per l’Olio DOP Riviera Ligure: il prezzo è di 14 € alla quarta

E’ di 14 € IVA compresa alla quarta il prezzo minimo delle olive di qualità rispettose del disciplinare di produzione con resa pari al 20% e destinate alla produzione di olio extra vergine di oliva DOP Riviera Ligure. Tale prezzo consente anche un rimborso parziale del contrassegno con il quale i confezionatori sigillano le bottiglie di olio DOP messe in vendita: l’importo dovuto al Consorzio per ogni litro passa così da 1 € a 0,4 € (grazie a una restituzione di 0,6 €/litro in caso di comportamento virtuoso da parte delle imprese di imbottigliamento). Questo il contenuto, in estrema sintesi, del Patto di filiera 2009/2010. Si tratta di un risultato molto importante raggiunto nei giorni scorsi a tutela e salvaguardia dell’esistenza di aziende olivicole professionali che da anni si impegnano nella produzione di olive atte ad essere trasformate in olio DOP Riviera Ligure, mantenendo fede al riconoscimento indiscutibile del costo di produzione comunque elevato, della olivicoltura ligure. Questo anche considerando la campagna appena iniziata, sicuramente ricca in termini qualitativi e quantitativi. Il Patto è quindi ancor più importante poiché si prevede un raccolto che potrebbe rivelarsi eccezionale e che potrebbe quindi determinare un drastico abbassamento dei prezzi all’origine, mettendo in difficoltà i produttori.
A seguito di ampio dibattito il Consiglio di amministrazione del Consorzio di Tutela dell’olio DOP Riviera Ligure ha deliberato in merito ai due valori di riferimento per l’acquisto di olive destinate all’olio DOP Riviera Ligure. * Il primo valore è relativo a un prezzo uguale o maggiore di 14 € (IVA compresa) alla quarta di olive destinate all’olio DOP Riviera Ligure (pari a 1,12 € a Kg): chi assolve a un comportamento virtuoso ha diritto alla restituzione di 0,60 €/litro sul prezzo del contrassegno. * Il secondo valore rappresenta un prezzo minimo per le transazioni di olive destinate all’olio DOP Riviera Ligure ed è fissato a 12 € (IVA compresa) alla quarta (pari a € 0,96 € a kg), cifra al di sotto del quale il Consorzio si riserva di esercitare approfondimenti e la vigilanza che gli compete per legge, oltre che di dar vita a segnalazioni per le verifiche ispettive.
Particolarmente soddisfatto il Presidente del Consorzio di tutela dell’olio DOP Riviera Ligure Francesco Bruzzo.