Riviera Ligure DOP presenta gli oli del Levante all’Expò Fontanabuona

Grazie all’impulso del consorzio di tutela dell’olio RIVIERA LIGURE DOP e alla collaborazione della Provincia di Genova le aziende olivicole genovesi stanno sfruttando l’opportunità offerta dall’Expo’ Fontanabuona (Expo di Calvari nel comune di San Colombano Certenoli –GE- dal 29 agosto al 6 settembre) per avvicinarsi sempre più ai consumatori facendo scoprire le caratteristiche dell’olio RIVIERA LIGURE DOP della Riviera di Levante.Domani alle ore 17.30 si svolgerà la conferenza stampa in cui il Vice-Presidente Assessore Marina Dondero presenterà i saluti della Provincia di Genova e la volontà di promuovere queste interessanti produzioni del suo territorio, capaci di restituire al consumatore qualità e bellezza del paesaggio. Il Direttore del Consorzio di Tutela Giorgio Lazzaretti offrirà qualche spunto di riflessione sul valore aggiunto dell’olio RIVIERA LIGURE DOP in termini di tracciabilità e caratteristiche qualitative mentre assaggiatori professionisti svolgeranno assaggi guidati delle diversi produzioni della Riviera di Levante.Chiuderà questo momento di comunicazione il giornalista enogastronomo Virgilio Pronzati che con il suo laboratorio del gusto “L’olio RIVIERA LIGURE DOP...in tutte le salse” spiegherà alcune delle golosità liguri da mortaio.