Domenica 30 agosto il Roof Garden del Casinò saluta il mese di agosto con una serata di gala dedicata alla “Buona Cucina Italiana”. Saranno “in scena” prodotti e piatti tratti dalle pagine più gustose dell’eno-gastronomia nazionale e regionale.Questo il menù:
Vini
Lambrusco Reggiano secco
Assolo Medici Ermete 2008
Angimbé Insolia Chardonnay
Cusumano 2008
Ynrm Pantelleria D. O. C.
Miceli 2007
Pietanze:
Aperitivo con frivolezze dello Chef
Degustazione di salumi di Parma:
culatello di Zibello d. o. p.,
crudo di Parma d. o. p.
stagionato 18 mesi,
crudo affumicato al ginepro,
salame di Felino,
con tulipano di parmigiano reggiano all’aceto balsamico, mostarde di Modena
e cipolline in sottaceto
Fiocchetti ripieni
della tradizione romagnola
al burro versato
Trancio di pesce spada alla Messinese
Cassata siciliana
al pistacchio verde di Bronte
Caffè e mignardises
Assicurerà il sottofondo musicale più adeguato e il dopocena dedicato al ballo l’orchestra dal vivo Lolly Pops.
Contenuti i prezzi: € 80 la cena con menù esclusivo, dopo cena con musica, ballo e consumazione € 25 senza considerare la possibilità di sfidare la dea bendata e tornare a casa con una bella vincita. La prossima “cena d’autore” è fissata per Venerdì 4 settembre per la rassegna “Cinema & Cibo”, piatti prelibati dedicati a pellicole famose e divertenti..
Sempre domenica 30 Agosto alle ore 21.15 nel Teatro dell’Opera della casa da gioco si terrà il concerto lirico degli allievi della scuola di musica del soprano Jenny Anvelt.
Si tratta di un “Gran gala della Lirica” dedicato ai brani più famosi del “bel canto” dell’Otto e Novecento internazionale.
Il ricavato della serata verrà devoluto a favore della Croce Rossa Italiana - sezione di Sanremo. L’ingresso nel Teatro è libero ad offerta.
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