Sanremo: concerto benefico per la Croce rossa domenica 30 agosto nel Teatro dell'Opera e Cena di gala Mitinitaly al Roof Garden

Domenica 30 agosto il Roof Garden del Casinò saluta il mese di agosto con una serata di gala dedicata alla “Buona Cucina Italiana”. Saranno “in scena” prodotti e piatti tratti dalle pagine più gustose dell’eno-gastronomia nazionale e regionale.
Questo il menù:
Vini
Lambrusco Reggiano secco
Assolo Medici Ermete 2008
Angimbé Insolia Chardonnay
Cusumano 2008
Ynrm Pantelleria D. O. C.
Miceli 2007
Pietanze:
Aperitivo con frivolezze dello Chef
Degustazione di salumi di Parma:
culatello di Zibello d. o. p.,
crudo di Parma d. o. p.
stagionato 18 mesi,
crudo affumicato al ginepro,
salame di Felino,
con tulipano di parmigiano reggiano all’aceto balsamico, mostarde di Modena
e cipolline in sottaceto
Fiocchetti ripieni
della tradizione romagnola
al burro versato
Trancio di pesce spada alla Messinese
Cassata siciliana
al pistacchio verde di Bronte
Caffè e mignardises
Assicurerà il sottofondo musicale più adeguato e il dopocena dedicato al ballo l’orchestra dal vivo Lolly Pops.
Contenuti i prezzi: € 80 la cena con menù esclusivo, dopo cena con musica, ballo e consumazione € 25 senza considerare la possibilità di sfidare la dea bendata e tornare a casa con una bella vincita. La prossima “cena d’autore” è fissata per Venerdì 4 settembre per la rassegna “Cinema & Cibo”, piatti prelibati dedicati a pellicole famose e divertenti..
Sempre domenica 30 Agosto alle ore 21.15 nel Teatro dell’Opera della casa da gioco si terrà il concerto lirico degli allievi della scuola di musica del soprano Jenny Anvelt.
Si tratta di un “Gran gala della Lirica” dedicato ai brani più famosi del “bel canto” dell’Otto e Novecento internazionale.
Il ricavato della serata verrà devoluto a favore della Croce Rossa Italiana - sezione di Sanremo. L’ingresso nel Teatro è libero ad offerta.

Al Castello di Grillano presso l’Azienda Agricola Carlotta e Rivarola “Cantina Aperta 2009 ”

Domenica 31 Maggio 09 presso l’Azienda Agricola Carlotta e Rivarola – Castello di Grillano in Fraz. Grillano 4 a Ovada (Alessandria – www.carlottaerivarola.it ) Cantina Aperta e visita del castello e dei vigneti. Anfitrione l’Ing. Francesco Torello Rovereto, genovese ma piemontese di adozione, appassionatissimo conduttore delle tenuta e produttore di un ottimo Dolcetto di Ovada doc , di Barbera Monferrato doc, Cortese dell’Alto Monferrato doc, del Carlotta e Rivarola Rosato e del Piemonte doc Chardonnay. Gemme della produzione il Gherlan, dolcetto di Ovada superiore , il Tourgna, Barbera del Monferrato doc, Barrique e del Lubbi, Piemonte doc Chardonnay, Barrique. La degustazione di Vini e la vista al Castello è gratuita. L’Ingegnere intratterra’ gli ospiti con una breve conferenza sull’agricoltura biologica. Gli interessati sono gentilmente pregati di preannunciare la presenza con un telefonata al 0143821085 / 3384856811 oppure inviando una email a info@carlottaerivarola.it. Domenica 31 Maggio 09 l’Azienda Agricola aderisce a Cantina Aperta 2009 con un suo programma di degustazioni piu’ ricco e variegato.

INCONTRI DI "ECCELLENZA" IN CAFFETECA

Venerdì 3 aprile 2009 alle ore 20.30 alla CAFFETECA di Piazza Dante 3, ad Imperia - Oneglia, si svolgerà un corso di avvicinamento alla degustazione dei vini tenuto dal Sommelier Carlo Cantarutti, friulano doc d'origine trapiantato in terra piemontese e cultore di prodotti enologici di nicchia degni degli Dei.
Dopo il successo dei corsi di avvicinamento al mondo del caffè e del cioccolato, la CAFFETECA (www.caffeteca.it) propone un corso rivolto a tutti gli appassionati che vogliono, per la prima volta, avvicinarsi all'affascinante mondo della degustazione dei vini.
La serata è organizzata in collaborazione con l'Azienda Agricola Laura Aschero di Pontedassio (IM) e l'Azienda Vitivinicola Sbarato di Cantavenna di Gabiano (AL).
Il Vermentino ed il Pigato sublimi vini del Ponente ligure, fiore all'occhiello dell'azienda Aschero, saranno protagonisti insieme ai vini piemontesi Rubino di Cantavenna e Gabiano dell'Azienda Sbarato di un incontro tra "tesori del palato", selezionati anche per le proprie "Ambasciate dell'Eccellenza" da GustieGusto (www.gustiegusto.it), una piattaforma multimediale al servizio delle piccole e medie imprese per la valorizzazione dei prodotti di qualità delle nostre terre.
La CAFFETECA (anch'essa fiore all'occhiello delle Ambasciate dell'Eccellenza GustieGusto) intende, con questo incontro, sottolineare ancora una volta, la propria filosofia commerciale che intende puntare sulla cultura del prodotto e sul servizio offerto ai propri clienti ed
invita chi fosse interessato a partecipare.

I vini Maixei al Salone Agroalimentare

Al più importante evento enogastronomico dedicato esclusivamente ai prodotti liguri saranno presenti anche i vini Maixei: il Rossese di Dolceacqua DOC 2007, il Rossese di Dolceacqua DOC Superiore 2007 e il Vermentino Riviera Ligure di Ponente DOC 2007. Dal 13 al 15 marzo i vini Maixei saranno nello splendido borgo medievale di Finale Ligure (SV), per la tre giorni del Salone dell’Agroalimentare Ligure, giunto alla quinta edizione. Nella Cantinetta, area tematica del Complesso Monumentale trecentesco di Santa Caterina destinata ai vini, la cantina Riviera dei Fiori scarl proporrà la degustazione dei tre vini Maixei, e ne sarà anche possibile l’acquisto.I prestigiosi vini Maixei sono frutto della produzione di oltre 40 piccole aziende conferitrici, ovviamente tutte di Dolceacqua o della vallata del Verbone (San Biagio, Soldano ...).