In attesa del ricco programma di eventi e manifestazioni messo in cantiere per le celebrazioni della festività di Santa Lucia, previsto per i giorni 10-11-12 Dicembre, l’Associazione Culturale “Santa Lucia” di Albenga, con la collaborazione e il patrocinio del Comune di Albenga, organizza una simpatica e gustosa iniziativa.A grande richiesta, dopo lo straordinario successo riscosso lo scorso anno, Giovedì 11 Novembre, in occasione della ricorrenza di San Martino a partire dalle ore 15.00, Piazza San Francesco, nel Centro Storico di Albenga, torna a ospitare un gazebo dell’Associazione, dal quale saranno distribuiti gratuitamente, a tutti i passanti, deliziosi “muffuletti di San Martino”, pagnotte morbide con farina di grano duro, aromatizzate con finocchietto selvatico, che vanno mangiate con sarde salate, olio, origano e formaggio primo sale stagionato e grattugiato.
Secondo la tradizione siciliana, per la festa di San Martino i benestanti preparavano pane caldo e condito da distribuire ai contadini. Un gesto che nella tradizione popolare si rifà alla solidarietà espressa da San Martino al povero a cui diede un pezzo del suo mantello per ripararsi dal freddo.
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