L’Olio DOP Riviera Ligure è presente a Slow Fish 2009, inaugurato oggi a Genova

L’Olio DOP Riviera Ligure è presente a Slow Fish 2009, inaugurato oggi a Genova, presentando nel Padiglione della Regione Liguria materiale promozionale sulla propria attività e dando spazio alle aziende confezionatrici associate.Sarà anche possibile degustare l’Olio Extra Vergine di Oliva D.O.P. Riviera Ligure, un prodotto dalle caratteristiche uniche, e apprezzare le differenze dell’Olio Ligure nelle sue tre menzioni geografiche: (Riviera dei Fiori, Riviera del Ponente Savonese, Riviera di Levante). Interessanti anche i Laboratori del Gusto, iniziative ideate per far conoscere l'eccellenza, che presentano abbinamenti e degustazioni illustrati direttamente da esperti, produttori, pescatori, artigiani e viticoltori.Una presenza importante quella del Consorzio per la Tutela dell’Olio Extra Vergine di Oliva D.O.P. Riviera Ligure, garante del prodotto regionale tracciato e certificato, perché conferma l’importanza dell’attenzione alla tipicità e all’altissima qualità da parte della Regione Liguria e del sistema camerale ligure in una manifestazione giunta alla quarta edizione, evento per appassionati di enogastronomia e professionisti del settore. Presso lo spazio del consorzio a Slow Fish, grande manifestazione internazionale totalmente dedicata al mondo ittico e alle sue problematiche e organizzato da Slow Food e Regione Liguria, sono presenti le produzioni di 22 aziende produttrici Olio Extra Vergine di Oliva D.O.P. Riviera Ligure.