Erika Bertoli si aggiudica la borsa di studio Hotellerie Ezio Mantelassi

Alla presenza dell’assessore alle politiche sociali e all’istruzione Loretta Zavaroni, di Claudio Caviglia responsabile della redazione savonese del SecoloXIX, di Giò Barbera giornalista dell’agenzia Ansa, di Barbara Testa de La Stampa e di Roberto Pizzorno direttore dell’Alassino è stata assegnata ad Erika Bertoli la borsa di studio “Hotellerie Ezio Mantelassi 2012”. Il riconoscimento, giunto alla terza edizione, consiste in una vacanza-studio della durata di due settimane nel Regno Unito ed è stato consegnato da Enrico Mantellassi, dalla mamma Silvana Gaibisso, dalla figlia Valentina e dal fratello Giuseppe, durante il pranzo di gala di fine anno scolastico. Erika Bertoli, di San Bartolomeo al Mare, frequenta la classe terza del corso Enogastronomico ad indirizzo Sala-Bar ed è stata scelta, sia per il profitto sia per l’abnegazione e l’attaccamento dimostrato alla Scuola, partecipando a tutte le manifestazioni e gli eventi promossi dal “Giancardi”. La famiglia Mantellassi, da sempre vicina all’ Istituto alberghiero di Alassio e da anni protagonista nel mondo del turismo della Riviera Ligure, con l’istituzione del riconoscimento intende proseguire l’opera di Ezio nel campo della promozione dei giovani talenti. Il concorso vuole ricordare un personaggio storico del turismo alassino, già protagonista del boom alberghiero degli anni ’60: Ezio, infatti, è stato un grande innovatore nell’ambito della cultura dell’ospitalità ed ha lasciato un importante segno nel campo vitivinicolo con il riconoscimento della Doc al Morellino di Scansano. Il premio Hotellerie Ezio Mantelassi, assegnato dalla giuria tecnica formata dal presidente Enrico Mantellassi, dal dirigente scolastico Salvatore Manca, dai professori Agnese Bove, Michela Calandruccio e Paolo Madonia, è stato consegnato all’allieva che ha dimostrato una particolare attitudine ed un sollecito interesse nelle attività professionali. Erika ha accettato commossa l’importante premio ed ha ringraziato per la splendida opportunità che le è stata offerta.