Conferenza di Daniela Gandolfi e Lorenzo Ansaldo Alimenti, alimentazione, pentolame da cucina e vasi da mensa nel mondo antico

Sabato 26 novembre alle ore 16.00 nella Sala “Emilio Azaretti” del Museo Civico Archeologico “Girolamo Rossi” di Ventimiglia terzo appuntamento col consueto ciclo di conferenze “Ventimiglia e il suo territorio dalle origini ai giorni nostri”, giunto quest'anno alla XVIII edizione, realizzato in collaborazione con l'Assessorato alla Cultura della Città di Ventimiglia e con la Sezione Intemelia dell'Istituto Internazionale di Studi Liguri.Il Conservatore del Museo Civico di Ventimiglia Daniela Gandolfi in collaborazione con Lorenzo Ansaldo, archeologo dell'Istituto Internazionale di Studi Liguri e curatore del Museo Civico di Diano Marina, presenterà la conferenza “Alimenti, alimentazione, pentolame da cucina e vasi da mensa dal Museo Archeologico di Ventimiglia”, nella quale veranno illustrati i prodotti alimentari dell'epoca romana, la loro attualità e, attraverso la descrizione del vasellame da mensa proveniente dagli scavi archeologici di Albintimilium esposto nel Museo, il modo di cucinarli e di servirli.Per concludere degnamente la serata, verranno offerti dei piccoli assaggi di pietanze e bevande realizzati grazie alle descrizioni tramandate dagli scrittori latini.Il Museo con questo incontro aderisce alle celebrazioni ufficiali italiane per la Giornata Mondiale dell'Alimentazione, promosse dal Ministero degli Affari Esteri – Direzione Generale per la Cooperazione allo Sviluppo, dalla FAO e dal Ministero per i Beni e le Attività Culturali, organizzate per sostenere le attività svolte dalle “Agenzie del Polo agro-alimentare delle Nazioni Unite” e dalle numerose amministrazioni pubbliche e private impegnate nella lotta alla fame nel mondo, aggravata dalla attuale contingenza economico–finanziaria mondiale, che richiede ancora più che in passato il coinvolgimento e la cooperazione dell’intera comunità internazionale.