L’Olio DOP Riviera Ligure al Festival di Sanremo

Il Consorzio per la Tutela dell’olio extra vergine di oliva DOP Riviera Ligure, continuando nella sua strategia di promozione dell’eccellenza ligure nei grandi eventi di cultura e tradizione italiani, dopo il Festival del Cinema di Venezia si presenta anche al Festival della Canzone italiana di Sanremo.
Coordinerà infatti la degustazione degli oli DOP italiani nello spazio messo a disposizione dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali all’interno del Palafiori dove vi sarà un articolato programma di eventi culturali ed enogastronomici.
Quest’anno inoltre anche i famosi ristoranti di Piazza Bresca condividono l’importanza di proporre l’olio DOP Riviera Ligure all’interno della loro tipica cucina, espressione del nostro territorio.
Nel corso della settimana del Festival il Consorzio di Tutela fornirà loro gratuitamente bottiglie di olio DOP Riviera Ligure e pubblicazioni affinché i clienti provenienti da tutta Italia possano apprezzare e conoscere sempre meglio le caratteristiche di quest’olio 100% ligure, tracciato e certificato.

Serata di musica, libri, intrattenimento e degustazione ....

Aperitivo: due chiacchere con l’editore Antonello Cassan, il libraio Andrea Guglielmino, e alcuni giornalisti dei maggiori quotidiani Monica Corbellini , Guglielmina Aureo ed Edoardo Meoli . Vittorio De Scalzi presenterà il suo ultimo CD in genovese “Mandilli” . Segue cena con gli autori.La serata prosegue con la musica di Marco Zuccheddu. (foto) Il Menu preparato dallo Chef Roberto prevede : Carpaccio di polpo cotto al vapore, Ravioli di branzino con ragù di crostacei, Pescato alla ligure, con patate e olive, Dessert e Caffè.

Degustazione Promozionale delle Selezioni Monograno della Pasta Felicetti di Predazzo, Trentino.100 anni di gusto internazionale a confronto...

Alfine si sono incontrati. Da Predazzo , Dolomiti Trentine , e’ scesa al mare di Camogli la straordinaria qualita’ della Pasta Felicetti con le sue selezioni monograno ( www.selezionimonograno.it ) di farro, di grano duro e di grano kamut e pasta all’uovo famose in tutto il mondo dell’altissima ristorazione. Ad aspettarla la curiosita’ sempre vivacissima di Davide Groppi del Ristorante Vento Ariel (16032 Camogli, Calata Porto 1, Tel. 0185 771080 ; www.ventoariel.it ). Ne consegue per il Liguri ed i frequentatori della Riviera la possibilita’ di gustare un prodotto ormai fautentico cult che si trova nei migliori Ristoranti del Mondo e che Davide proporra’ in degustazione Giovedi’ 11 Giugno 09 dalle 20.00. Lo Chef Tano preparera’ alcuni piatti classici ed altri piu’ innovativi per un menu’ degustazione a sorpresa (sicuramente molti piatti a base di acciughe di Camogli) che con un ottimo Pigato costera’ promozionalmente 40.00 euro. “Mi avevano parlato molto della Pasta Felicetti e del grano Kamut – sottolinea Groppi – certo non immaginavo il successo che ne e’ seguito dopo i primi tempi dall’acquisto grazie ad amici comuni giacche’ non e’ facile averla visto le quantita’ non enormi a disposizione del mercato italiano. Ma alla fino l’ho spuntata e da allora il successo e’ stato veramente grande”.

Al Castello di Grillano presso l’Azienda Agricola Carlotta e Rivarola “Cantina Aperta 2009 ”

Domenica 31 Maggio 09 presso l’Azienda Agricola Carlotta e Rivarola – Castello di Grillano in Fraz. Grillano 4 a Ovada (Alessandria – www.carlottaerivarola.it ) Cantina Aperta e visita del castello e dei vigneti. Anfitrione l’Ing. Francesco Torello Rovereto, genovese ma piemontese di adozione, appassionatissimo conduttore delle tenuta e produttore di un ottimo Dolcetto di Ovada doc , di Barbera Monferrato doc, Cortese dell’Alto Monferrato doc, del Carlotta e Rivarola Rosato e del Piemonte doc Chardonnay. Gemme della produzione il Gherlan, dolcetto di Ovada superiore , il Tourgna, Barbera del Monferrato doc, Barrique e del Lubbi, Piemonte doc Chardonnay, Barrique. La degustazione di Vini e la vista al Castello è gratuita. L’Ingegnere intratterra’ gli ospiti con una breve conferenza sull’agricoltura biologica. Gli interessati sono gentilmente pregati di preannunciare la presenza con un telefonata al 0143821085 / 3384856811 oppure inviando una email a info@carlottaerivarola.it. Domenica 31 Maggio 09 l’Azienda Agricola aderisce a Cantina Aperta 2009 con un suo programma di degustazioni piu’ ricco e variegato.

Degustazione gratuita di Vino Mitriano al Consorzio Paradiso di Via Paolo Emilio Bensa a Genova

Sabato 16 Maggio 09 dalle 16.30 degustazione gratuita al Consorzio Paradiso di Via Paolo Emilio Bensa 32 r (Piazza della Nunziata - tel. 0109415249) a Genova. In degustazione il Vino Mitriano accompagnato da crostini. Protagonista del pomeriggio di sabato e' un raro vino Pugliese prodotto da una micro realta' agricola salentina specializzata in Vino Biologico. Al Consorzio Paradiso e' possibile trovare prodotti eno-gastronomici prodotti da piccolissime aziende agricole di molte regioni italiane ed e' guidato dal Dott. Massimiliano Paradiso, Microbiologo con la passione dell'Agricoltura e titolare di una piccola Azienda agricola in Valfontanabuona (Orero) in cui produce erbe officinali. Gli Over 65 hanno diritto ad ottimi sconti sull'acquisto dei prodotti.

Presentazione del Vermentino 2008 Maixei

Il RLP Vermentino DOC 2008 Maixei verrà presentato giovedì 23 aprile al WineBar21 a Sanremo (in Piazza Bresca 21) a partire dalle ore 18.00. Alla degustazione sono stati invitati ristoratori, giornalisti e personalità. Il Vermentino (Riviera Ligure di Ponente Vermentino DOC 2008 Maixei) è il primo dei vini Maixei 2008 ad entrare in commercializzazione, in attesa dei prestigiosi Rossese DOC e Rossese Superiore DOC. All'aspetto visivo, il Vermentino Maixei si presenta di color giallo paglierino tenue, con riflessi verdolini. All'olfatto presenta delicati profumi floreali, e vi si possono riconoscere fiori di biancospino, con un bel fruttato fresco di mela verde e agrumi, che chiudono la sfera olfattiva. Al palato il Vermentino 2008 Maixei è caratterizzato da leggera percezione di calore con una piacevole freschezza gustativa e una predominanza dei toni duri ma in buon equilibrio. I prestigiosi vini Maixei sono prodotti da Riviera dei Fiori scarl e sono frutto di oltre 40 piccole aziende conferitrici, tutte di Dolceacqua o della vallata del Verbone (San Biagio, Soldano ...). Grazie a un ambizioso progetto avviato già negli anni scorsi, Riviera dei Fiori scarl produce vini in purezza. Con interventi operati dagli enologi nelle varie fasi della vinificazione, vengono migliorati ed esaltati colore, profumo e stabilità, necessari a conservare la tipicità e la tradizione del prodotto, a cui è stato dato il nome di Maixei, per richiamare, attraverso i caratteristici muretti a secco, l'attaccamento alla tradizione, al lavoro e alla fatica, tipici di questa parte di Liguria.

Oggi al SOL 2009 degustazione delle 3 menzioni geografiche Olio D.O.P. Riviera Ligure

Nell’ambito della presenza dell’Olio DOP Riviera Ligure al SOL 2009 a Verona, inaugurato ieri, è in programma per oggi, alle ore 14.30, presso la sala Mantegna, la degustazione delle tre menzioni geografiche dell’Olio DOP Riviera Ligure (Riviera dei Fiori, Riviera del Ponente Savonese, Riviera di Levante), a cura del Consorzio di Tutela in collaborazione con l’Enoteca Italiana.Al SOL 2009 (Salone Internazionale dell'olio extravergine di qualità), a cui il Consorzio partecipa animando e gestendo lo stand dell’Assessorato all’Agricoltura della Regione Liguria e Unioncamere Liguria, sono presenti 22 aziende produttrici Olio Extra Vergine di Oliva D.O.P. Riviera Ligure.

INCONTRI DI "ECCELLENZA" IN CAFFETECA

Venerdì 3 aprile 2009 alle ore 20.30 alla CAFFETECA di Piazza Dante 3, ad Imperia - Oneglia, si svolgerà un corso di avvicinamento alla degustazione dei vini tenuto dal Sommelier Carlo Cantarutti, friulano doc d'origine trapiantato in terra piemontese e cultore di prodotti enologici di nicchia degni degli Dei.
Dopo il successo dei corsi di avvicinamento al mondo del caffè e del cioccolato, la CAFFETECA (www.caffeteca.it) propone un corso rivolto a tutti gli appassionati che vogliono, per la prima volta, avvicinarsi all'affascinante mondo della degustazione dei vini.
La serata è organizzata in collaborazione con l'Azienda Agricola Laura Aschero di Pontedassio (IM) e l'Azienda Vitivinicola Sbarato di Cantavenna di Gabiano (AL).
Il Vermentino ed il Pigato sublimi vini del Ponente ligure, fiore all'occhiello dell'azienda Aschero, saranno protagonisti insieme ai vini piemontesi Rubino di Cantavenna e Gabiano dell'Azienda Sbarato di un incontro tra "tesori del palato", selezionati anche per le proprie "Ambasciate dell'Eccellenza" da GustieGusto (www.gustiegusto.it), una piattaforma multimediale al servizio delle piccole e medie imprese per la valorizzazione dei prodotti di qualità delle nostre terre.
La CAFFETECA (anch'essa fiore all'occhiello delle Ambasciate dell'Eccellenza GustieGusto) intende, con questo incontro, sottolineare ancora una volta, la propria filosofia commerciale che intende puntare sulla cultura del prodotto e sul servizio offerto ai propri clienti ed
invita chi fosse interessato a partecipare.