Domani al via a Lucinasco la XXI edizione delle Giornate Olivicole

Domani Lucinasco, borgo dell’entroterra di Imperia, ospita la XXI edizione delle “Giornate Olivicole di Lucinasco”, la manifestazione biennale a carattere nazionale dedicata all’Olio Extravergine d’Oliva Dop italiano e della Riviera Ligure.
Le Giornate Olivicole di Lucinasco sono una vera e propria fucina di idee: da Lucinasco infatti, all’inizio degli anni novanta, era partita l’idea che aveva posto le basi per la proposta di legge, oggi pienamente operativa, che tutelasse l'origine dei prodotti. L’edizione 2010 delle Giornate Olivicole di Lucinasco sarà dedicata principalmente agli operatori della ristorazione con l’intento di favorire una migliore conoscenza delle caratteristiche dell’olio tutelato Dop, oltre che delle opportunità offerte dall’uso dell’olio Dop in cucina.
Durante l’evento saranno dibattute le problematiche del settore olivicolo attraverso convegni, incontri, degustazioni, incontri di altissimo livello nel cuore dell'entroterra ligure. In particolare, saranno due i workshop organizzati durante l’evento: il primo, al mattino, sarà rivolto agli Istituti Alberghieri Liguri mentre il secondo, al pomeriggio, coinvolgerà gli operatori della ristorazione di tutta la Liguria. Al termine dei lavori verrà diffusa una guida sull’Olio Extravergine Dop Riviera Ligure e verrà firmato un protocollo d’intesa tra il Consorzio di Tutela della Dop Riviera Ligure ed il mondo della ristorazione.
“Le Giornate Olivicole hanno la capacità e il vantaggio di fornire idee e significati che durano nel tempo, il patto di filiera ne è un mirabile esempio – dice l’assessore regionale Giancarlo Cassini -. Quest'anno, con l'annata eccezionale che c'è stata, sarebbe stato un dramma senza il patto di filiera”.
La manifestazione è promossa e organizzata da Regione Liguria, Unioncamere Liguria, Comune di Lucinasco, Camera di Commercio di Imperia, Consorzio di Tutela dell’Olio Extra Vergine di Oliva D.O.P. Riviera Ligure, Provincia di Imperia e Comunità Montana dell’Olivo e Alta Valle Arroscia.

Agroalimentare, l'aglio di Vessalico verso la Dop

L'aglio di Vessalico, piccolo borgo della Valle Arroscia, nell'Imperiese, ambisce a ottenere la Dop- Denominazione di origine protetta , per questo il prodotto è stato sottoposto oggi a una serie di analisi sensoriali a Sarzana, presso la sala di assaggio della Regione Liguria, nella struttura dei laboratori regionali di analisi ed il Centro di Agrometereologia Applicata. Scopo della seduta di assaggio, inserita in un progetto regionale più ampio di valorizzazione e tutela delle produzioni tipiche regionali, era quello di valutare e caratterizzare l'aglio di Vessalico, presente nell'atlante dei prodotti tradizionali regionali e presidio Slow Food.
" Obiettivo: approfondire la conoscenza di questa eccellenza tipica della Liguria, per predisporre la documentazione necessaria e richiedere al Ministero delle Politiche Agricole la certificazione di origine DOP ", ha spiegato l'assessore all'agricoltura Giancarlo Cassini. Il "panel" degli assaggiatori era composto da quattro tecnici qualificati della struttura regionale, da tre produttori di aglio della cooperativa "A resta" di Vessalico e da Edmondo Colliva, fiduciario della condotta Slow-Food "Sarzana Lerici Val di Magra".
Il tutto si è svolto in una sala appositamente attrezzata dall'Assessorato all'Agricoltura, con una procedura, già utilizzata dal CNR di Bologna, che prevede di registrare in una apposita scheda le caratteristiche percepite a livello olfattivo di ogni campione reso anonimo.
Alla conclusione della giornata, sebbene i dati debbano ancora essere elaborati più dettagliatamente, gli assaggiatori si sono dichiarati soddisfatti. L'aglio di Vessalico al confronto con i diversi agli nazionali analizzati, ha evidenziato quelle caratteristiche di fragranza e delicatezza che lo hanno reso famoso e unico in Italia e all'estero.

Agricoltura, assessore Cassini:"1,2 milioni di euro per due bandi sulla consulenza comunitaria e per la promozione dei prodotti Dop"

Due bandi in materia di consulenza per adeguarsi alle direttive comunitarie e diffondere le produzioni DOP e i vini liguri DOC. Sono stati aperti oggi dalla Giunta regionale ligure su proposta dell'assessore all'agricoltura, Giancarlo Cassini, (foto) nell'ambito del programma di sviluppo rurale 2007-2013 . Il primo finanziato con 700mila euro può erogare contributi fino all'80% della spesa, si prefigge di fornire servizi di consulenza a supporto delle imprese agricole per favorire l'adeguamento alle norme comunitarie in materia di sicurezza sul lavoro, innovazione e valorizzazione della produzione. Il bando in questione può erogare contributi fino ad un massimo di 1.500 euro ad azienda. La scadenza per la presentazione delle domande è il 1 febbraio 2010.Il secondo bando, finanziato con 500mila euro, può erogare contributi fino al 70% della spesa a tutte quelle aziende intenzionate a valorizzare i prodotti tipici e di qualità. I progetti devono riguardare esclusivamente le produzioni certificate DOP, come l'olio di oliva Riviera Ligure e il basilico genovese, e i vini liguri DOC o le produzioni biologiche. Sono ammessi a beneficiare degli aiuti le organizzazioni di produttori, come i consorzi di tutela, le cooperative agricole, le associazioni. La scadenza per la presentazione dei progetti è fissata al 25 gennaio 2010. (fonte Regione Liguria)

San Bartolomeo al Mare il prossimo week-end con Made in Italy accoglie l’Alto Mantovano

Il prossimo week-end di San Bartolomeo al Mare sarà dedicato al “Made in Italy”. Sabato 13 e domenica 14 giugno torna l’appuntamento mensile che accompagnerà residenti e turisti della città ligure fino ad autunno inoltrato dando spazio a “tradizione, ingegno e sapori di un’Italia che produce”.“Made in Italy” è l’evento che prevede la presenza in Piazza Torre Santa Maria di operatori commerciali rappresentativi di diverse parti d’Italia e di diverse tradizioni (nel campo dell’artigianato e dell’enogastronomia). Il prossimo week-end sarà l’Alto Mantovano l’ospite d’onore, con i vini e i prodotti tipici della zona, terra in cui la cultura della qualità vanta prodotti d’assoluta eccellenza. L’azienda di promozione turistica del territorio porteranno a San Bartolomeo le rinomate paste fresche (compresi i famosi tortelli di zucca), la mostarda, citata già in ricettari tardo-medioevali, i vini della zona collinare, apprezzati già da Virgilio che elogiava il vino “retico” prodotto sulle colline del Garda. Sarà anche presente il melone DOP mantovano, la cui produzione è sviluppatissima (si stima una superficie investita a melone superiore ai 2000 ettari, con una produzione di circa 600.000 q.li). Oltre all’enogastronomia spazio anche alla produzione artigianale, con la lavorazione artistica della ceramica.

Oggi al SOL 2009 degustazione delle 3 menzioni geografiche Olio D.O.P. Riviera Ligure

Nell’ambito della presenza dell’Olio DOP Riviera Ligure al SOL 2009 a Verona, inaugurato ieri, è in programma per oggi, alle ore 14.30, presso la sala Mantegna, la degustazione delle tre menzioni geografiche dell’Olio DOP Riviera Ligure (Riviera dei Fiori, Riviera del Ponente Savonese, Riviera di Levante), a cura del Consorzio di Tutela in collaborazione con l’Enoteca Italiana.Al SOL 2009 (Salone Internazionale dell'olio extravergine di qualità), a cui il Consorzio partecipa animando e gestendo lo stand dell’Assessorato all’Agricoltura della Regione Liguria e Unioncamere Liguria, sono presenti 22 aziende produttrici Olio Extra Vergine di Oliva D.O.P. Riviera Ligure.

Da domani l’Olio Extra Vergine di Oliva D.O.P. Riviera Ligure al SOL/Vinitaly 2009

Il Consorzio per la Tutela dell’Olio Extra Vergine di Oliva D.O.P. Riviera Ligure parteciperà al SOL 2009 di Verona dal 2 al 6 aprile animando e gestendo lo stand dell’Assessorato all’Agricoltura della Regione Liguria e Unioncamere Liguria (Area C stand 38). SOL 2009 (Salone Internazionale dell'olio extravergine di qualità) è una vetrina importante nell’ambito di Vinitaly in cui le aziende produttrici di olio D.O.P. Riviera Ligure potranno, tra l’altro, usufruire di un’area di lavoro per la gestione degli appuntamenti per i contatti da sviluppare con gli operatori secondo un preciso calendario. Il Consorzio per la Tutela dell’Olio Extra Vergine di Oliva D.O.P. Riviera Ligure opera inoltre su una seconda area di intervento organizzando un’esposizione e presentazione delle bottiglie delle aziende confezionatrici con esplicitazione del nome dell’azienda su supporto espositivo.Gli oli D.O.P. delle aziende consorziate saranno inoltre esposti anche nello stand di FederD.o.p. Olio (Federazione Nazionale dei Consorzi volontari per la tutela delle denominazioni di origine protetta degli oli extra vergini di oliva) Padiglione C stand 10B dove nel corso del Sol si svolgeranno degustazioni guidate di olio D.O.P. delle diverse produzioni italiane.

Avvio dell’attività di vigilanza sull’olio DOP RIVIERA LIGURE

Prende avvio la vigilanza che il Consorzio di Tutela dell’Olio DOP Riviera Ligure effettuerà presso i punti vendita di diverse regioni italiane attraverso il proprio agente vigilatore. Stamani nel comprensorio fiorentino l’agente del consorzio Giorgio Lazzaretti affiancherà i colleghi degli oli DOP Terre di Siena e Garda per un’azione comune di verifica ispettiva che continuerà nel corso dell’anno in negozi e supermercati italiani.
Il Consorzio di tutela dell’olio DOP Riviera Ligure procederà all’esame delle etichette del prodotto immesso in commercio e a partire dal prossimo mese all’analisi dell’olio DOP Riviera Ligure che il consumatore trova sullo scaffale. E’ infatti in corso di sottoscrizione un accordo di collaborazione con il Laboratorio dell’Agenzia delle Dogane di Genova per la realizzazione dell’analisi sensoriale e chimico-fisica dell’olio Riviera Ligure prelevato in commercio e presso le aziende confezionatrici.
Questo percorso intrapreso dal Consorzio mira a garantire il consumatore sulla qualità dell’olio DOP Riviera Ligure e a differenziare sempre più questo prodotto rispetto all’olio extravergine in commercio. “Si tratta di un olio sottoposto a controlli non soltanto prima dell’ottenimento della certificazione DOP Riviera Ligure, ma anche successivamente come dimostra quest’azione di vigilanza - riferisce il Presidente Francesco Bruzzo – che il Consorzio realizza in collaborazione con l’Ispettorato Controllo Qualità del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali. L’olio DOP Riviera Ligure attualmente certificato in questa campagna è pari a circa 2.000 quintali, con una filiera che è composta sui territori delle tre menzioni geografiche (Riviera dei Fiori, Riviera del Ponente Savonese e Riviera di Levante) da circa un migliaio di imprese operanti.

Sirena d’Oro su Rai Tre

Oggi alle ore 12.25 su Rai Tre è stato trasmesso un servizio dedicato alla VII edizione del Premio Sirena d'Oro di Sorrento. Durante la trasmissione Agritre si parlato è del prestigioso concorso, l'unico a livello nazionale dedicato agli oli DOP. Il Premio Nazionale "Sirena d'Oro di Sorrento" ha come finalità la valorizzazione degli oli extravergini di oliva DOP italiani per favorirne la conoscenza da parte dei consumatori, rafforzandone la presenza sui mercati nazionali ed esteri, sensibilizzando tutta la filiera produttiva per il miglioramento della qualità dell'olio, avendo cura anche della stessa immagine del prodotto ai fini di una corretta presentazione su un mercato sempre più qualificato ed esigente. Inoltre il Premio è un appuntamento fondamentale per fare bilanci, analizzare e tracciare le linee di sviluppo per il comparto olivicolo.
Il Premio Nazionale "Sirena d'Oro di Sorrento" è stato organizzato dall’Assessorato all’Agricoltura e alle Attività Produttive della Regione Campania, con la collaborazione di Città di Sorrento e la partecipazione dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio, Oleum e Federdop. La preselezione imperiese del Premio Nazionale "Sirena d'Oro di Sorrento" si è tenuta a Imperia ed è stata organizzata dal Consorzio per la Tutela dell'Olio Extra Vergine di Oliva DOP Riviera Ligure, in collaborazione con FederDOP e l’Associazione Nazionale Città dell’Olio con il contributo fondamentale del sistema delle Camere di Commercio della Liguria.

L'Olio Extra Vergine di Oliva D.O.P. Riviera Ligure al Salone dell'Agroalimentare di Finale Ligure

Il Consorzio per la Tutela dell’Olio Extra Vergine di Oliva D.O.P. Riviera Ligure parteciperà al Salone dell’Agroalimentare Ligure in programma da venerdì 13 a domenica 15 marzo a Finale Ligure Borgo (SV), presentando nello stand nell’Auditorium dei Sapori materiale promozionale sulla propria attività e dando spazio alle aziende confezionatrici associate.Sarà anche possibile degustare l’Olio Extra Vergine di Oliva D.O.P. Riviera Ligure, un prodotto dalle caratteristiche uniche, e apprezzare le differenze dell’Olio Ligure nelle sue tre menzioni geografiche: Riviera dei Fiori, Riviera del Ponente Savonese, Riviera di Levante.Una presenza importante quella del Consorzio per la Tutela dell’Olio Extra Vergine di Oliva D.O.P. Riviera Ligure, garante del prodotto regionale tracciato e certificato, perché conferma l’importanza dell’attenzione alla tipicità e all’altissima qualità in un Salone, quello dell’Agroalimentare Ligure, evento per appassionati di enogastronomia e professionisti del settore.Il Salone dell’Agroalimentare Ligure rende omaggio alle produzioni presenti sul territorio che si sono distinte per il recupero delle tradizioni enogastronomiche liguri, e sono centinaia le realtà che saranno presenti al Complesso Monumentale di Santa Caterina a Finale Ligure.
IL CONSORZIO PER LA TUTELA DELL’OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA D.O.P. RIVIERA LIGURE:Costituitosi nel 2001 il Consorzio per la Tutela dell’Olio Extra Vergine di Oliva D.O.P. Riviera Ligure, forte della partecipazione dei soci olivicoltori, frantoiani ed imbottigliatori e grazie al riconoscimento ottenuto dal Ministero delle Politiche Agricole e Forestali, ha nei suoi obiettivi la tutela di un prodotto dalle caratteristiche uniche e svolge un’azione di promozione e vigilanza dell’Olio Ligure nelle sue tre menzioni geografiche (Riviera dei Fiori, Riviera del Ponente Savonese, Riviera di Levante) per offrire ai consumatori una qualità d’olio tra le più ricercate dagli intenditori. Per ogni informazione complementare sul Consorzio: www.consorziodoprivieraligure.it

Non si tratta di olio certificato DOP Riviera Ligure

Il consorzio di tutela dell’olio DOP Riviera Ligure prende atto con soddisfazione dell’iniziativa del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali condotta dall’Ispettorato Controllo Qualità in merito alla corretta informazione ed all’uso improprio delle indicazioni di origine nel prodotto immesso in commercio.
Il Presidente Francesco Bruzzo precisa che dalle prime informazioni raccolte dallo stesso Ispettorato si tratta di un prodotto non certificato DOP Riviera Ligure, in quanto non sottoposto agli adempimenti previsti dal disciplinare di produzione e del piano di controllo, che nell’etichetta del 100% italiano evocava però il prodotto Riviera Ligure.
“Abbiamo sempre difeso l’olio DOP Riviera Ligure” conclude il Presidente Bruzzo “e siamo ben consci dell’impegno e del sacrificio degli operatori della filiera per il rispetto degli adempimenti previsti per poter produrre e commercializzare l’olio DOP Riviera Ligure”. Gli interventi delle istituzioni e del consorzio si inseriscono proprio nella direzione della tutela del consumatore e nella lotta alla concorrenza sleale tra le imprese, a danno dell’olivicoltura ligure”.
Per essere certi di acquistare un prodotto certificato DOP Riviera Ligure si raccomanda pertanto il consumatore di verificare l’esistenza sul collo della bottiglia del contrassegno numerato rilasciato dal Consorzio di Tutela DOP Riviera Ligure, segno distintivo della tracciabilità del prodotto e ulteriore conferma che l’olio ha superato tutte le tappe del piano di controllo e certificazione svolto dalla CCIAA competente per territorio”.