E fu il giorno del riconoscimento della pizza

E' pronto, per la "Pizza napoletana prodotta seconda la tradizione napoletana", il riconoscimento europeo di specialità garantita (Sgt) che verrà protetta dall'Ue contro imitazioni e falsi. Così, salvo modifiche dell'ultimo minuto, domani il Comitato europeo per le indicazioni geografiche, denominazioni d'origine protette e specialità alimentari, darà il via libera ad una decisione attesa ormai da mesi che per l'Italia rappresenta una vittoria dall'alto valore simbolico. Da 25 anni difende a spada tratta la pizza napoletana come prodotto partenopeo. E sarà per questo che dopo annunci dati già diverse volte, Antonio Pace, presidente dell'Associazione verace Pizza napoletana si dice "cauto" di fronte all'imminente arrivo del riconoscimento Ue. (Fonte Ansa)