Durante l’attività di monitoraggio degli stabilimenti balneari nell’ambito dell’operazione “Mare sicuro 2011” personale militare dipendente dall’Ufficio Circondariale Marittimo di Sanremo ha proceduto, il giorno 7 Luglio u.s., al sequestro di circa 8 chilogrammi di frutti di mare risultati non commestibili.
In particolare la verifica ha interessato la cucina di un ristorante presente presso uno stabilimento balneare di Sanremo nei cui frigoriferi i militari hanno riscontrato la presenza di circa 4 Kg di vongole prive di alcuna vitalità e altri 4 Kg di cozze in pessimo stato di conservazione.
Immediatamente è stata richiesta la collaborazione del Servizio veterinario dell’ASL 1Imperiese che, in pochi minuti, ha inviato sul posto 2 medici veterinari i quali, effettuate le dovute verifiche, hanno confermato la non commestibilità degli alimenti, considerandoli non idonei al consumo umano.
La merce è stata posta sotto sequestro ed i responsabili saranno deferiti all’Autorità Giudiziaria per detenzione a fini di somministrazione di sostanze alimentari in cattivo stato di conservazione e potenzialmente nocive.
L’attenzione della Guardia Costiera di Sanremo sul tema rimarrà molto alta per l’intera stagione balneare durante la quale ai controlli sul litorale atti a monitorare la sicurezza delle attività nautico/balneari si coniugherà un’azione di controllo ai punti vendita dei prodotti ittici, al fine di garantire, per quanto possibile, la piena osservanza di normative tese a tutelare interessi di primaria importanza quali la sicurezza della vita umana in mare, nel primo caso, e della salute del consumatore, nel secondo.
In particolare la verifica ha interessato la cucina di un ristorante presente presso uno stabilimento balneare di Sanremo nei cui frigoriferi i militari hanno riscontrato la presenza di circa 4 Kg di vongole prive di alcuna vitalità e altri 4 Kg di cozze in pessimo stato di conservazione.
Immediatamente è stata richiesta la collaborazione del Servizio veterinario dell’ASL 1Imperiese che, in pochi minuti, ha inviato sul posto 2 medici veterinari i quali, effettuate le dovute verifiche, hanno confermato la non commestibilità degli alimenti, considerandoli non idonei al consumo umano.
La merce è stata posta sotto sequestro ed i responsabili saranno deferiti all’Autorità Giudiziaria per detenzione a fini di somministrazione di sostanze alimentari in cattivo stato di conservazione e potenzialmente nocive.
L’attenzione della Guardia Costiera di Sanremo sul tema rimarrà molto alta per l’intera stagione balneare durante la quale ai controlli sul litorale atti a monitorare la sicurezza delle attività nautico/balneari si coniugherà un’azione di controllo ai punti vendita dei prodotti ittici, al fine di garantire, per quanto possibile, la piena osservanza di normative tese a tutelare interessi di primaria importanza quali la sicurezza della vita umana in mare, nel primo caso, e della salute del consumatore, nel secondo.
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